La vendemmia dell’uva: ricetta economica

E’ settembre ed é tempo di vendemmia. Lo sappiamo perchè il nostro giardino (per chi abita in campagna o anche periferia) é pieno di fastidiosi moscerini. Sono i moscerini che vengono attirati dal dolce dell’uva. La nostra bella uvetta dopo la raccolta viene portata ai locali dove subirà la pigiatura e all’eliminazione dei graspi. Ne risulta una mistura composta di liquidi, bucce e semi.

La parte liquida viene poi seèarata dagli altri componenti dagli altri componenti per colatura (lasciando cioè scorrere il liquido filtrando il tutto). Al liquido viene poi agggiunta anidride solforosa per tenere a bada lieviti e batteri (non usatela a casa, possono farlo solo gli esperti o potrebbe essere pericolosa!). Dopo comincia la vera e propria lavorazione del vino che dipende da zona a zona, da vino a vino.

Dopo questa premessa su una delle bevande più buone oggi desideriamo proporvi una ricetta semplice e gustosa dove uva e vino fanno da padroni.

Maschera al lievito di birra per la pelle opaca

L’estate volge al termine e le temperature più miti di questi ultimi giorni hanno costretto molti a dire addio alla tintarella. L’abbronzatura va via poco per volta e lascia la pelle spenta e opaca oltre che provata dal sole, che, come è noto, la invecchia. Cosa fare allora per ridare vitalità alla pelle del viso in modo economico e naturale? Semplice, una bella maschera di bellezza fai da te. Questa volta si tratta di una maschera al lievito di birra, del quale è ben nota l’azione purificante soprattutto a beneficio di pelli grasse e tendenti all’acne.

Esattamente come l’acqua di rose, che rappresenta l’altro ingrediente principale di questa maschera, potete acquistare il lievito di birra in qualunque supermercato, inoltre non costa molto e potete utilizzare quello che vi rimane anche per fare la pizza! Quanto all’acqua di rose, si tratta di uno dei cosmetici più tradizionalmente usati dalle donne e può essere usata al posto del tonico con ottimi risultati.

Giochi per bambini da fare in casa

Attraverso il gioco il bambino comincia a comprendere come funzionano le cose, iniziano a comprendere le logiche matematiche e statistiche e soprattutto sviluppano la sicurezza in sè stessi e nelle proprie capacità. In tv vediamo spesso pubblicità di tantissimi giocattoli, sicuramente anche validi per lo sviluppo delle capacità intellettive del bambino ma come possiamo dimenticare i semplici e bellissimi giochi che facevamo noi quando eravamo ancora pargoli? Bastava veramente poco per divertirci.. Ma i bambini di oggi sono quelli di ieri e se avete intenzione di dare una festa in casa (i ristoranti costano troppo!) perchè non colorare la serata con semplici e divertenti giochi dal costo decisamente irrisorio? Eccone alcuni:

Patata: ricetta con la buccia

La patata è un tubero ottenuto dalle piante della specie Solanum tuberosum che non manca sulle tavole degli italiani. Conosciuta anche come il cibo dei poveri, la patata é in realtà ricca di sostanze nutritive. L’alto contenuto in carboidrati la rende un buon sostituto del pane, inoltre le patate sono fonte di importanti vitamine e minerali. Il contenuto di fibre di una patata con buccia è pari al contenuto di fibre del pane integrale, della pasta e dei cereali.

La buccia infatti é molto importante e purtroppo noi siamo soliti eliminarla. La buccia contiene circa la metà delle fibre, ma più della metà delle sostanze nutritive sono contenute nella polpa. Ecco una ricetta per evitare di eliminare la buccia, che anzi, cucinata, regala croccantezza al piatto.

Post vacanze: esercizi addominali da fare in casa

La parete addominale è rivestita da muscolatura che garantisce la tenuta dei visceri, una corretta meccanica respiratoria, la giusta postura e… un bel vedere per gli occhi se abbiamo una bella pancia piatta. La genetica influenza la predisposizione o meno all’accumulo di grasso nella regione addominale ma curandoci possiamo certamente ovviare. Siamo stati in vacanza e ci siamo deliziati del dolce far niente, siamo stati al ristorante perchè non ci andava di cucinare e abbiamo ordinato di tutto. Le vacanze sono vacanze e se non si toglie qualche sfizio che ferie sono?

Ecco perchè occorre tornare in forma. Palestra? Troppo lontana da casa. Torniamo da lavoro, ci dobbiamo lavare, preparare e partire per la palestra più vicina, che tra l’altro costa almeno 30 euro al mese. Così decidiamo di fare qualche esercizio in casa.

Eccone alcuni per gli addominali.

Piantare le patate: accorgimenti e conservazione

Le patate hanno grandi quantità di vitamine B, magnesio e fosforo. Per la loro proprietà antifermentativa sono idonee contro la diarrea e la colite. Ricche di acqua e potassio dal consumo ne trovano giovamento coloro che soffrono di ipertensione. Stiamo parlando di patate cotte, lesse, al forno, ma non delle patatine fritte, sicuramente gustose ed economche, ma altrettanto indubbiamente grasse (a causa dell’olio fritto ovviamente).

Avete mai pensato di coltivarle in casa? Dovreste avere un piccolo orticello almeno. Se ne siete provviste allora potrete cimentarvi con noi.

Come chiedere aiuto in caso di truffa

Rimanere vittime di raggiri o truffe è molto semplice. Difficile invece ricevere giustizia legale per essere risarciti del torto. Come consumatori è giusto quindi essere informati su come chiedere aiuto in questi casi. Due associazioni, Adiconsum e Codacons, offrono aiuto legale a colore che hanno subito dei torti in modo attivo e perspicace.

Un esempio lo abbiamo avuto qualche giorno fa: Codacons sta aiutando un cittadino italiano che si è visto recapitare a casa 5 bollette per un complessivo di 17.000 euro, per errore del suo fornitore di energia elettrica A2A, che per 2 anni non ha inviato le bollette alla vittima.

Fatti come questi accadono molto spesso. Ecco quindi come chiedere consulenza.

Frullati di aloe vera: la pianta miracolosa

L’ Aloe vera, o Aloe Barbadensis, è una pianta appartiene alla famiglia delle Liliacee. Si tratta di una pianta non molto grande, raggiunge non più di 90 cm, dal fusto si originano le foglie, strette e lunghe che hanno delle spine, le foglie raggiungono i 50 cm di altezza. La medicina tradizionale ha sicuramente recato enormi vantaggi al nostro corpo martoriato dalle malattie, ma, nonostante le medicine chimiche siano molto efficaci per guarire, possono causare degli effetti collaterali terribili per il paziente. Questa é la ragione per cui sempre più persone cominciano a interessarsi della medicina naturale, ovvero la possibilità di curarsi con quello che la natura ci mette a disposizione: piante, fiori, radici, estratti..L’aloe vera é una di quelle piante più discusse e più amate poichè grazie alla pianta si possono avere molti benefici per la salute e per lo stile di vita.

Coldiretti: più cara la spesa del single

Vivere da soli non è sempre cosa facile. Soprattutto per i giovani d’oggi che compongono la “generazione mille euro“. Si, mille euro sudati tra secondi lavori e straordinati, che non permettono di vivere in agiatezza. Affitti, commissioni per la macchina, assicurazioni, bollette aumentano sempre e sono di grande peso ai Single.

Anche la spesa per i prodotti alimentari lo è, tanto che Coldiretti, dopo un accurato studio effettuato in questi mesi, dichiara che il costo della spesa è quasi il doppio di quello che spende una famiglia per il singolo.

Swap party a Milano, un evento imperdibile per chi pensa già al guardaroba invernale

Avevo lasciato da parte l’argomento per un pò, ma è con enorme piacere che oggi torno a parlarvi di Swap party e non solo perchè con l’autunno ormai alle porte è il caso di cominciare a pensare al guardaroba invernale.  Un appuntamento davvero imperdibile attende infatti a fine Settembre tutte le appassionate di swapping che vivono a Milano e dintorni.

Atelier del riciclo presenta infatti Urban Swap Party, l’evento che (s)cambia Milano. Una festa del baratto che si terrà fra la Torre Branca e Atelier del riciclo swap shop, la boutique del baratto, collegate da due tram storici ribattezzati per l’occasione Tram Happy Hours e Tram Beauty Farm. L’evento si svolgerà nei giorni 25-26 e 27 Settembre dalle 18 alle 23 e si annuncia davvero entusiasmante.

Ricette economiche: formaggio fatto in casa

Il formaggio si può ricavare dal latte intero, parzialmente o totalmente scremato, o dalla crema di latte di qualsiasi animale in seguito a coagulazione acida o presamica o enzimatica del caseinogeno. Che paroloni, eppure é questa la definizione che da’ la legislazione del formaggio. Più semplicemente il formaggio è costituito dalla caseina, proteina presente nel latte. Il formaggio si mangia da solo o utilizzato in migliaia di ricette come condimento e per insaporire primi e secondi. C’è poi chi lo ama e chi lo odia: chi non riuscirebbe a mangiare un piatto di pasta senza formaggio e chi alla sola vista prova ribrezzo.

Fare il formaggio a casa non è difficile. Se avete un pò di tempo e il piacere della buona e genuina tavola é per voi sopra ogni cosa ecco la ricetta per preparare da sole il formaggio.

Mr Prezzi, attenzione ai prezzi dei farmaci

Ricordate l’operazione Prezzi Trasparenti? Il Garante conferma: l’inchiesta condotta da Altroconsumo riporta l’attenzione sul prezzo dei farmaci, soprattutto per effetto delle liberalizzazioni. Mr Prezzi, ovvero Roberto Sambuco, fa sapere che

non ha mai spento i riflettori sulle dinamiche dei prezzi dei farmaci

Non solo:

su indicazione del Ministro dello Sviluppo economico Claudio Scajola “ha già richiesto alla Guardia di Finanza di effettuare ulteriori indagini, anche attraverso puntuali e capillari controlli sul territorio, monitorando così la trasparenza dei comportamenti degli operatori di settore

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