Ecco un antipasto veloce e saporito, perfetto da presentare agli amici in queste calde serate estive. Gli ingredienti che vi serviranno per realizzare le coppette sono davvero pochi e facilmente reperibili nelle dispense e nel frigorifero grazie alla lunga conservazione degli alimenti utilizzati. Inoltre, come potete vedere dalla fotografia, anche la presentazione promette davvero molto bene. Vediamo ora come preparare le coppette saporite al tonno.
Per realizzare le coppette per sei persone vi consigliamo di usare sei fette di pan carré integrale, tre scatolette di tonno, maionese e tre scatolette di verdure miste. Prendete sei ciotoline e spingete all’interno le fette di pane facendo attenzione che non si rompano tra le vostre mani o all’interno della piccola pirofila. In una ciotola a parte lavorate il tonno, le verdurine e la maionese mescolando il tutto e aggiungendo ancora della maionese nel caso in cui il composto vi sembri troppo secco. Con un cucchiaio riempite le sei ciotole nelle quali avrete messo il pan carré e mettete tutto in frigo fino a quando arriveranno i vostri ospiti. All’occorrenza tirate fuori le ciotole e prendete delicatamente le vostre fette di pane e servitele su un piatto per antipasti; se preferite potrete servire le coppette saporite con l’insalata mista per un gustoso e fresco contorno da offrire agli ospiti dopo il secondo piatto.
Ovviamente potrete realizzare le coppette con gli ingredienti che preferite decorando ogni porzione con delle strisce di peperoni rossi o gialli. Avete alcuni ospiti vegetariani a cena e non volete lasciarli a bocca asciutta? Sostituite la feta con il tonno e mettete un po’ di pepe per dare sapore al vostro antipasto o contorno. E nel caso di amici vegani? Addio feta e maionese: sostituite il tutto con tofu, sesamo e un cucchiaio di crema vegetale. Buon appetito a tutti!
[Photo Credits centurytuna]