
Pomodori e zucchine sono verdura di stagione: è dunque questo il momento di utilizzarli in grande quantità anche perché il loro prezzo nei mercati o supermercati è piuttosto contenuto. Allora andiamo a vedere una ricetta facile e veloce da preparare con queste due verdure di stagione per un piatto sano, colorato e soprattutto molto economico. La ricetta che vi proponiamo è quella della pasta con panna vegetale, pomodori e zucchine.