Ricette Economiche
Ricette economiche di pesce: minestra di sgombro ai cavoli
Pronti per una bella, calda e succulenta minestra? Quando si parla di brodo si tende a far riferimento spesso a…
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Capodanno 2012, ricetta low cost con lo stoccafisso
Un ultimo dell’anno all’insegna del buon gusto e soprattutto del risparmio: la fine di questo 2011 non ci farà certo…
Ricette Economiche
Ricette economiche col pesce, risparmio in cucina
Con l’arrivo dell’estate cosa c’è di meglio di un bel menu a base di pesce da gustare in compagnia? Secondo…
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Ricette economiche con acciughe
L’acciuga è un pesce pelagico di piccole dimensioni (generalmente di 12-15 cm) e costituisce uno dei maggiori rappresentanti del pesce…
Ricette Economiche
Ricette economiche con sgombro
Muso appuntito in corpo fusiforme ricoperto di piccole squame, bocca grande e piccoli denti, è lo sgombro, il “pesce dei…
Alimenti
Aglio nero, sapore gustoso senza cattivi odori
Quando siamo ai fornelli ci piace utilizzare vari odori e spezie. Un elemento molto usato, ma non gradito da tanti…
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Pesce fresco, come riconoscerlo
Una cosa che non tutti sono in grado di fare è riconoscere se il pesce che troviamo sui banchi anche…
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Caciuccio di pesce: semplice ed economico
Parlando di caciucco si pensa subito al pesce, che poi così tanto economico non é. Ma scegliendo gli ingredienti e…
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Puntura di medusa e pesce ragno. Cosa fare e i rimedi
Durante le vacanze al mare è possibile che ci si imbatti in fastidiosi animaletti pronti a pungere o morsicare –…
Alimenti
Pesce, fino al 30% di risparmio con la “filiera corta”
Il pesce? Gli italiani lo consumano sempre meno. Per l’Istat, il pesce è l’unica voce degli acquisti alimentari delle famiglie…
Acquisti
Sciopero dei pescatori: Aumento per i consumatori
Si estende in tutta Europa lo sciopero dei pescatori, fino ad arrivare nei porti più remoti della nostra penisola. Ne…
Acquisti
Risparmiare sul pesce acquistando solo quello fresco
Il nostro paese è uno dei primi produttori mondiali di pesce ma nonostante ciò spesso ci capita a tavola del…
