
Spesso ci siamo occupati degli sprechi alimentari e spesso vi abbiamo dato suggerimenti per cucinare con gli avanzi per risparmiare e ridurre la quantità di cibo destinata al cesto della spazzatura. Oggi vi sveliamo una ricetta economica a base di pane raffermo: è infatti un vero peccato buttare via il pane ma molti sono gli usi che se ne possono fare per preparare piatti gustosi. Per esempio la pappa al pomodoro, piatto tipico toscano apprezzato però un po’ da tutti.