Chi soffre di celiachia deve seguire una dieta rigorosamente senza glutine per non incappare in brutte sorprese (è questo un disturbo che ha sintomi molto pesanti che vanno dal mal di pancia a dolore diffuso in tutto l’addome). Ma in natura ci sono alcuni alimenti che non contengono glutine e che possono essere dunque tranquillamente consumati anche da chi soffre di celiachia. In molti casi di tratta di cibi economici che possono essere dunque acquistati per pochi euro e che contribuiscono a una dieta gluten free adatta ai celiachi e percorribile anche da chi celiaco non è. Ecco dunque un elenco di alimenti senza glutine da portare in tavola ogni giorno, per rispondere alle esigenze di chi soffre di celiachia ma, allo stesso tempo, non spendere troppi soldi.
