Ecco i migliori alimenti da consumare per rafforzare la memoria... ovviamente risparmiando!
Rafforzare la memoria è importante, soprattutto perché con il passare del tempo, inevitabilmente, i ricordi tendono a farsi meno nitidi. L’alimentazione riveste un ruolo di primo piano perché è attraverso la scelta dei cibi che si può dare una mano al cervello andando a rafforzare appunto la parte che riguarda la memoria. Ma quali sono i cibi più economici da poter sfruttare pr raggiungere questo importante obiettivo?
Li elenca la dottoressa Elisabetta Menna, ricercatrice presso l’Istituto di neuroscienze del CNR e l’Istituto clinico Humanitas di Rozzano (Milano).
Uova, germe di grano, arachidi, merluzzo, semi di girasole, caffè e cioccolato fondente sono alcuni dei cibi più amici del cervello e della memoria. Sono ricchi di colina, un coenzima essenziale ovvero una molecola importante per mantenere integra la struttura cellulare e le funzionalità del sistema nervoso
Si tratta di alimenti facili da reperire e soprattutto economici, per cui affidarsi a una alimentazione che favorisca la memoria non costerà molto più del normale alle vostre tasche. Per rafforzare la memoria a lungo termine, occorre dare spazio ad alimenti precisi che, per le loro caratteristiche, diventano molto importanti, come sempre sottolineato dalla dottoressa Elisabetta Menna:
► GLI ALIMENTI ECONOMICI PIÙ EFFICACI PER AUMENTARE LA MEMORIA
Cioccolato fondente e caffè sembrano essere un buon abbinamento per il cervello. Se da una parte il cioccolato fondente contiene flavonoidi che rappresentano un valido aiuto per far fronte alla perdita di memoria, dall’altra il caffè migliora l’acutezza mentale grazie alla caffeina che, oltre a essere una fonte di antiossidanti che aiutano a mantenere il cervello in salute, aiuta anche a prevenire la depressione nelle donne
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