Frutta e verdura di stagione: cosa comprare a Luglio

Sappiamo tutti molto bene che acquistare frutta e verdura di stagione consente un notevole risparmio sulla spesa alimentare. I prodotti agroalimentari che si trovano sul banco fuori stagione sono infatti in genere importati (spesso da oltreoceano) o prodotti in serra, fattori che ne fanno aumentare il prezzo anche del 50-60%.

Meglio quindi, quando ci rechiamo dal verduraio, attenerci a quanto la natura ci offre e, considerato il periodo, la scelta è davvero piuttosto vasta sia per la frutta che per gli ortaggi. Ma quali sono i prodotti ortofrutticoli tipici del mese di Luglio? Vediamoli.

Oltre alle succose angurie e alle gustose pesche, che insieme ai meloni e ai fichi e alle susine potrete continuare ad acquistare anche per tutto Agosto, il mese di Luglio offre ancora la possibilità di portare in tavola fragole, ciliegie e albicocche. Mentre vi sconsigliamo di scegliere l’uva, per comprarlameglio attendere il mese prossimo, poi potrete gustarne in quantità fino ad Ottobre.

Mentre fino al mese di Giugno era consigliabile portare in tavola gli asparagi e i piselli freschi, l’avvento del mese di Luglio segna la loro scomparsa dalla lista della spesa. Invece potrete ancora acquistare bietole, carote, cavoli, patate, rape, rapanelli, finocchi, rucola, spinaci, cetrioli, melanzane, peperoni, pomodori, zucchine, fagiolini. Mentre per le zucche meglio aspettare il mese di Agosto. Fritte in padella saranno ottime.