Ecco quanto si risparmia preparando il pane con le macchine del pane
Torniamo ad occuparci del pane è più precisamente di quello fatto in casa, facendo questa volta i conti sul risparmio effettivo che si ha preparandosi il pane a casa. Il prezzo del pane ha raggiunto livelli impressionanti si va da un minimo di 2€ al kg presso i supermercati fino ai 3-4€ al kg o anche più del fornaio sotto casa. Tutto questo si riflette sul bilancio familiare, infatti se consideriamo una media di 1 kg di pane al giorno a 3 euro, in un anno una famiglia spenderà 1095 euro!! Si avete capito bene, oltre mille euro solo di pane. Per molti questa cifra è un mese di lavoro.
In commercio esistono dei macchinari per fare il pane dove si inseriscono degli ingredienti e dopo qualche ora la nostra pagnotta è bella e pronta. Ma adesso analizziamo per bene il costo di questa operazione. Partendo dal fatto che la macchinetta di per se ha un prezzo sul mercato sui 50-60 euro circa. Costo farina tipo “0″ circa 0,30 euro al kg, costo elettricità all’incirca 0,10 centesimi di euro. Facendo una semplice operazione di moltiplicazione 0,40 x365 giorni = 146 euro ovvero un risparmi annuale che ammonta a circa 900 euro.
Come potete constatare il risparmio è notevole ed oltretutto darete un segnale ai produttori che ci penseranno due volte prima di vendere il pane ai prezzi dell’aragosta. Anche se non vogliamo criminalizzare i panificatori perché la situazione è complessa, infatti vanno considerate molte altre variabili e spese aggiuntive, ma non è questo il luogo per queste riflessioni. Il pane può essere fatto ovviamente in casa a mano, basta fare un po di prove, le prime volte il risultato non sarà memorabile, però nel tempo avremo degli ottimi risultati, soddisfando il nostro senso pratico come anche il portafoglio. se qualcuno di voi ha già provato questi macchinari, ci faccia sapere le proprie impressioni, dicendoci quale consigliare ai nostri lettori.
9 Commenti
Scritto da pierfrancesco99
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Sono un panificatore in casa da ormai 3 anni e devo dire che mai acquisto è stato più felice.
Il pane con la macchinetta è stupendamente buono, se invece stanca il formato pagnottella rettangolare (tipo pancarrè) si può utilizzare la macchinetta per impasto e lievitazione e poi preparare i panini e cuocere nel forno di casa.
Semplicemente fantastici.
In rete ci sono tantissime ricette e informazioni su come fare il pane il casa.
Questa cosa è grandiosa
soprattutto per il “messaggio ai panificatori” che di sicuro ricaricano il prezzo più di quanto sarebbe equo, soprattutto se non si compera il “pane comune” che costa molto meno ma guarda il caso viene sì prodotto (per obbligo di legge penso) ma in quantità limitate e spesso non si trova perché: “oggi è già finito tutto…”
Certo che poter scegliere tra una decina di pani diversi e altrettanti formati, dentro un panificio artigianale, è bello e comodo ma attualmente forse troppo costoso per essere una abitudine quotidiana.
[In questi casi mi sembra di tornare indietro nel tempo.
Possibile che si sia di fronte ad una regressione sociale ed economica per la quale per risparmiare si è costretti a farsi il pane in casa? già molti si fanno la pizza in casa (vale il conto del pane ma moltiplicato) si arriverà ad allevare polli e conigli in terrazza? vale la pena calcolare il costo anche per biscotti, maionese, fette biscottate, sottaceti e sottolii... allevare gli avannotti di trota nella vasca da bagno sembra troppo, ma insalata e pomodori in giardino (per chi ne ha uno) non è certo difficile da farsi. Peccato però che in questo modo si risparmiano i soldi e si consuma il tempo libero, è come tornare a lavorare 12 ore al giorno come due secoli fa...]
Per dzjivas…
Quale marca/modello di macchinetta possiedi?
Grazie
Archebuse
Faccio il pane in casa da oramai cinque anni, dovrebbero farlo tutti magari anche con il forno di casa, dopo tre mesi vedi come i panettieri abbassano le orecchie ed i prezzi!
Io ho la macchina del pane (mdp) da poco.. e devo dire che per averla solo usata tre volte.. sono molto soddisfatta di questo acquisto.. e sinceramente non vedo più la necessità di andare dal panettiere a comprare pane a 2,60 euro al kilo… c’è più soddisfazione a mangiare qualcosa che sai con che ingredienti è stata preparata….
Un saluto a tutti
Serena Mereu (Cagliari)
ho la macchina per il pane da un anno… più che per i costi l’ho presa per la comodita’ di avere il pane fresco quando e come voglio senza essere costretta al rientro dal lavoro a fermarmi in un supermercato a prendere un pane di dubbia qualita’… il pane fatto con la mdp e’ buonissimo e soprattutto dura più giorni e quindi di puòmangiare tutto mente col pane di panificio molto spesso se ne butta via perche’ gia’ la sera e molto meno buono della mattina cmq con gli ultimi aumenti e’ stato un acquisto d’oro visto il risparmio che sicuramente ho avuto
ps anche la mia mamma casalinga la usa e dice che si risparmia sul serio un bel pò di denaro e non si butta più via il pane
[...] Io vi voglio ricordare che facendo il pane in casa si risparmia molto, ulteriori informazioni in questo [...]
E’ vero che usando la macchina del pane si risparmia, ma è bello anche sperimentare l’emozione di farlo con le proprie mani. Di seguito un ottimo articolo per cominciare [ http://www.buonaidea.it ]: http://www.buonaidea.it/home_idee_casa_cucina_11_fare-il-pane-in-casa.aspx
Beh,voglio fare il pane in casa …ma,temo che Pierfrancesco abbia sbagliato i conti:146 euro all’anno e non 900 euro come egli dichiara…