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Latte crudo: fa bene o male?

Elide — Sun, 25 Sep 2011 13:00:08 +0000

Da sempre ci si chiede se bere il latte crudo faccia bene oppure no. Bisogna partire dal presupposto che il latte crudo contiene più proteine e vitamine rispetto a quello pastorizzato e il mercato di questo prodotto è in espansione, tanto che esistono molti distributori “alla spina” sparsi sul territorio.

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Latte crudo: fa bene o male?, pubblicato su Guadagno Risparmiando il 25/09/2011

Frutta gratis sulle spiagge dove il caldo é afoso

Laura — Sun, 19 Jun 2011 07:00:04 +0000

Cosa c’è di meglio di una fetta di ananas mentre stiamo prendendo il sole in una calda giornata estiva? E se questo gradito frutto ci viene omaggiato meglio ancora. Succede a Pescara, dove Pony express porteranno frutta e verdura di stagione gratis lettino per lettino. Stiamo parlando del nuovo progetto di Coldiretti che parte dalle spiagge di Pescara in occasione di Innovabio, l’appuntamento commerciale di prodotti biologici promosso dalla Campagna Amica.

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Frutta gratis sulle spiagge dove il caldo é afoso, pubblicato su Guadagno Risparmiando il 19/06/2011

Pesto alla genovese rosso, un caso sospetto dopo le mozzarelle blu

Elena Tocci — Wed, 18 Aug 2010 09:00:39 +0000

Il pesto alla genovese è una ricetta economica che si può preparare anche in casa, basta avere gli ingredienti necessari, come il basilico fresco. La preparazione è molto semplice e sicuramente, se il caso della salsa ligure che diventa rossa dovesse essere confermato, l’unico modo per mangiare questo delizioso piatto sarebbe prepararselo a casa. Dopo la mozzarella blu, infatti, in Campania e particolarmente a Nocera Inferiore, un uomo ha denunciato il cambio del colore della confezione di pesto acquistato in un supermercato. Secondo l’uomo, il condimento a contatto gli spaghetti sarebbe diventato da verde a bruno rossiccio. La denuncia del pesto rosso ha mobilitato l’Unità dell’Igiene Pubblica dell’ASL di Nocera Inferiore che, per eseguire analisi per controllare possibili infezioni, ha requisito i resti del pesto avanzati nella confezione e una parte della pasta condita.
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Pesto alla genovese rosso, un caso sospetto dopo le mozzarelle blu, pubblicato su Guadagno Risparmiando il 18/08/2010

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Tag: alimentazione, mangiare, Ministero Salute, pesto, salsa, studio

Mangiare sano a scuola é necessario: linee guida del Ministero

Laura — Tue, 03 Aug 2010 16:27:28 +0000

“Noi siamo quello che mangiamo”, definizione di cui alcuni attribuiscono la paternità al filosofo Ludwig Feuerbach, altri a Giorge Osawa uno dei padri della macrobiotica. Fatto sta che tutti potremmo essere d’accordo con questa definizione. Un’alimentazione sana ed equilibrata é assolutamente volta a salvaguardare la nostra salute. E se qualcuno dovesse obiettare che siamo tutti sotto al cielo e una malattia può capitare a chiunque, questo é vero. Ma se mangiamo continuamente roba grassa, merendine industriali, fritti e altra roba piena di coloranti e conservanti, solo uno stolto può sostenere di non nuocere al proprio corpo. Prende posizione in proposito il Ministero della Salute, che ha predisposto delle Linee guida rivolte a tutti gli operatori sulla ristorazione scolastica allo scopo di fornire, a livello nazionale, indicazioni per migliorare la qualità dei pasti offerti agli studenti del Belpaese.

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Mangiare sano a scuola é necessario: linee guida del Ministero, pubblicato su Guadagno Risparmiando il 03/08/2010

Linea Amica: la pubblica amministrazione al servizio dei cittadini

Martina — Tue, 17 Nov 2009 10:00:12 +0000

Se avete dubbi, perplessità o curiosità riguardo alimentazione, giustizia, lavoro, tasse, trasporti e istituzioni potete usufruire di “Linea Amica”, un vero e proprio network di relazioni con il pubblico ideato dal Ministero per la Pubblica Amministrazione e l’Innovazione in collaborazione con amministrazioni centrali, Regioni, Province e Comuni e realizzato dal Formez, ente in house del Dipartimento della Funzione Pubblica.

Grazie a questo servizio i cittadini interessati possono evitare di girare da un capo all’altro della città per cercare un determinato ufficio; basta infatti telefonare al numero verde (gratuito) 803001, dalle 9:00 alle 17:00, dal lunedì al venerdì. Un vero e proprio SOS gratuito per aiutare i cittadini a districarsi nel complicato mondo della burocrazia italiana.

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Linea Amica: la pubblica amministrazione al servizio dei cittadini, pubblicato su Guadagno Risparmiando il 17/11/2009

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Tag: alimentazione, lavoro, Linea Amica, numero verde, pubblica amministrazione

Ricetta economica: biscotti al limone

Laura — Fri, 18 Sep 2009 03:46:47 +0000

La mattina appena vi svegliate sentite il desiderio di una tazza di latte accompagnata da biscotti? Fare una buona colazione é norma essenziale per coloro che decidono di fare una vita sana.

Da una recente indagine condotta da Gfk Eurisko per Kellog’s emerge che l’83% degli italiani fa colazione soprattutto a casa ma solo il 54% vi dedica più di 10 minuti. Il 46% consuma la colazione in meno di 10 minuti per fretta o abitudine. Una sana e ricca colazione è il modo migliore di iniziare la giornata, lo affermano dietologi e esperti nutrizionisti, é importante mangiare dopo almeno 8/9 ore di digiuno. Tra l’altro, mangiare molto a colazione ci fa mangiare molto meno nei pasti successivi. Ultimamente inoltre, l’ attenzione verso il cibo e lo stile di vita é più alto ed é provato che l’alimentazione ha dei chiari nessi con non poche patologie che causano malattie dell’individuo.

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Ricetta economica: biscotti al limone, pubblicato su Guadagno Risparmiando il 18/09/2009

Risparmiare curando l’acne con metodi naturali: decotto di bardana

Laura — Tue, 16 Sep 2008 11:11:45 +0000

Quante volte le nostre nonne ci hanno detto: “Mangia la verdura che ti purifica!” Ebbene sì, frutta e verdura non dovrebbero mai mancare sulle nostre tavole. Ma ci sono alcune erbe che più di altre possono purificare il nostro corpo pieno di tossine causate dalla nostra alimentazione disordinata (hamburgher, patatine, bevande gassare, fritti…): una di queste è la bardana.

Si usano le radici e talvolta anche le foglie, originaria dell’Europa, dell’America Settentrionale, dell’Africa e dell’Asia del Nord, i fiori sono rosso-porporino. Quali sono le proprietà benefiche? Rinforza il sistema immunitario, è antibiotica, tonica per il fegato, i reni ed i polmoni, purifica il sangue, neutralizza le tossine e ripulisce il sistema linfatico, drena le tossine, ha una azione antimicotica ed antibatterica, ed è protettiva contro i tumori. Conoscevate tutte queste proprietà miracolose?

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Risparmiare curando l’acne con metodi naturali: decotto di bardana, pubblicato su Guadagno Risparmiando il 16/09/2008

Ecco dei consigli pratici per combattere il caldo estivo

pierfrancesco99 — Tue, 24 Jun 2008 08:00:10 +0000

Dopo aver segnalato i 15 consigli per combattere il caro-vita, oggi voglio proporvi quelli per convivere con il grande caldo. Innanzitutto l’abbigliamento deve essere leggero, utilizzate indumenti di fibra naturale come il cotone, lino e canapa. Se si hanno climatizzatori la temperatura dell’ambiente va regolata con una differenza di non più di 6/7 gradi rispetto alla temperatura esterna, se si usano invece i classici ventilatori per far circolare l’aria, non rivolgeteli direttamente sul corpo.

Evitate possibilmente passeggiate durante le ore più calde della giornata, e se avvertite un senso di debolezza e vertigini è sdraiatevi e sollevate le gambe. Un altro buon consiglio è quello di fare bagni o docce con acqua tiepida per abbassare la temperatura corporea. Per l’alimentazione vengono consigliati quattro o cinque pasti giornalieri di piccola quantità: insalate miste, moderatamente condite, che forniscono importanti principi nutritivi, ma vanno bene anche pane, pasta, riso, formaggi freschi e frutta a volontà come pesche e albicocche, che aiutano a rilassare l’organismo.

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Ecco dei consigli pratici per combattere il caldo estivo, pubblicato su Guadagno Risparmiando il 24/06/2008

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Tag: Acqua, alimentazione, Alimenti, caffè, caldo, caldo estivo, climatizzatore, combattere il caldo, consigli, estate

Bufala: tutto è bene ciò che finisce bene

pierfrancesco99 — Sat, 29 Mar 2008 16:00:01 +0000

Controlli, rititi ed un operazione a tappeto d’ispezione in tutti i caseifici e allevamenti campani, con particolare attenzione alle province di Napoli, Caserta e Avellino. Queste le parole del ministro della Salute Livia Turco, che ha inviato in mattinata alla Commisione Europea, per scioglire la tensione che si era creata in questi ultimi giorni intorno al caso della mozzarella di bufala e del latte che erano risultati essere positivi ai controlli sulla diossina.

Una lettera che mette d’accordo l’Unione Europea che non più tardi di ieri aveva definito lacunose le informazioni fornite dall’Italia, mentre oggi 28 marzo ha deciso che non prenderà nessuna iniziativa a livello europeo ed in più si è detta soddisfatta del lavoro congiunto con le autorità italiane.

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Bufala: tutto è bene ciò che finisce bene, pubblicato su Guadagno Risparmiando il 29/03/2008

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Tag: alimentazione, allevamenti, auto, caseifici, iniziativa, latte, latte campano, mozzarella, mozzarella campania, mozzarella di bufala, Salute, unione europea

Dopo le uova di Pasqua, rincari in vista per il tipico pranzo pasquale

pierfrancesco99 — Fri, 21 Mar 2008 07:00:59 +0000

Brutte notizie per tutti gli italiani che non vogliono rinunciare alla tradizione del tipico pranzo pasquale. Infatti stando ai calcoli dell’Unione nazionale consumatori costerà circa il 40 per cento in più rispetto al 2001. Infatti considerando i tassi d’inflazione, nel 2008, per una tavolata di otto persone, si spenderanno circa 161.81 euro, contro i 134.54 del 2004 e i 115.3 del 2001.

Una differenza non indifferente di quasi 50 euro. Un rincaro un pò generale per tutti i principali “protagonisti” del pranzo pasquale. I rincari maggiori sono per i carciofi (il cui prezzo è raddoppiato rispetto al 2001) per le uova di cioccolato (+38.46 per cento), per l’agnello (+33.33 per cento), per le colombe (+33 per cento), senza dimenticare vino, spumante e pasta fresca (+30-40 per cento).

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Dopo le uova di Pasqua, rincari in vista per il tipico pranzo pasquale, pubblicato su Guadagno Risparmiando il 21/03/2008

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Tag: alimentari, alimentazione, Aumenti, carne, consumatori, cost, pasqua, pranzo, pranzo pasquale, prezzo, risparmiare, risparmio, uova di pasqua, verdura