ricetta san giuseppe

Tre giorni e sarà la festa del papà: non avete idea di cosa regalare? Allora prendete spunto da questa ricetta buonissima tipica della tradizione toscana, le frittelle di riso di San Giuseppe, da poter utilizzare durante tutto il periodo pasquale, senza limitarvi alla sola giornata del 19 marzo! I tanti papà golosi saranno molto felici di gustare queste frittelle, a cui è impossibile dire di no! Qui di seguito trovate gli ingredienti per fare circa 40 frittelle, ecco cosa vi servirà.

Ingredienti

– 200 gr di riso
– 600 gr di  latte
– 300 gr di acqua
– 80 gr di burro
– 80 gr di zucchero

Fra quattro giorni è la festa del papà: vogliamo preparare una ricetta buonissima da usare come idea regalo davvero economica? Oggi vi proponiamo le zeppole di San Giuseppe, un classico per questa festa. Il nome potrebbe trarre in inganno alcuni di voi. A seconda della zona di appartenenza, questo dolce è conosciuto, e quindi preparato, diversamente, ad esempio con la pasta dei bignè, la crema pasticcera e la ciliegina per guarnire, come la ricetta delle zeppole che vi abbiamo consigliato per Carnevale. Quelle di oggi sono invece delle ciambelline ricoperte di zucchero e cannella, vediamo insieme di cosa abbiamo bisogno.

Ingredienti

– 600 gr di farina
– 600 gr di patate
– 3 uova
– una tazzina di olio extravergine di oliva
– 100 gr di zucchero
– liquore o aroma di vaniglia