Come si prepara il gelato all'anguria? Ecco la ricetta economica e veloce, per deliziare il palato di grandi e piccini
Il gelato all’anguria si può preparare anche a casa con una ricetta economica e veloce che delizierà il palato di grandi e piccina. Soprattutto in estate reperire il cocomero è un gioco da ragazzi. E così, con frutta fresca e qualche altro semplice ingrediente, avrete la possibilità di confezionare un gelato genuino e buono da mangiare in qualsiasi occasione.
Senza contare che il cocomero ha anche ottime proprietà rinfrescanti e per questo motivo è particolarmente indicato per la merenda estiva quando il caldo torrido tende a non dare tregua. Ecco gli ingredienti che occorrono per prepararlo:
Ingredienti
350 gr di anguria già sbucciata e privata dei semi
50 g di zucchero di canna
150 ml di latte fresco
150 ml di panna
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La preparazione del gelato all’anguria è piuttosto semplice e veloce. Basta avere un po’ di manualità e il gioco è fatto! Tagliate l’anguria a cubetti, privandola dei semi, e mettetela nel frullatore per ottenere un composto liscio. Mettete il vostro mix in un pentolino aggiungendo lo zucchero di canna e fate cuocere per circa un quarto d’ora. Spegnete la fiamma e fate raffreddare, quindi unite latte e panna che dovranno essere molto freddi. Rimettete tutto nel frullatore per mixare: l’obiettivo è quello di ottenere un composto gonfio e spumoso. Mettete in frigo per una quarantina di minuti, quindi mettete il composto nella gelatiera per circa mezz’ora.
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Il gelato all’anguria sarà pronto per essere gustato; se intendete mangiarlo in un secondo momento, mettetelo nel congelatore.
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