Tassa sulla carne rossa contro l’inquinamento: avviene in Danimarca

di Redazione Commenta

Tassa sulla carne rossa contro l'inquinamento: avviene in Danimarca, paese da sempre molto attento all'ambiente...

Da tempo è apertissimo il dibattito sulla carne rossa considerata potenzialmente cancerogena (anche se poi l’AIRC è intervenuta nuovamente per fare chiarezza sulla vicenda) e anche molto inquinante. E così la Danimarca, paese da sempre molto attento alla sostenibilità, ha lanciato la proposta di fissare una tassa sulla carne rossa per fare desistere i suoi cittadini a consumarla.

La maggior parte dei consiglieri  (14 su 17) del Comitato Etico ha immediatamente deciso di appoggiare la proposta che potrebbe quindi diventare ufficiale e fare da esempio anche per molti altri paesi. D’altronde, quando si parla di consumo di carne rossa, sono i numeri a parlare: il bestiame è la causa del 10% di tutte le emissioni atmosferiche e la produzione di un solo kg di carne richiede oltre 43 mila litri di acqua, quindi un dispendio enorme.

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Ecco che consumando meno carne si riuscirebbe a salvaguardare il pianeta in modo più massiccio. Proprio per rispondere a questa esigenza la Danimarca ha dunque pensato a una tassa sulla carne rossa. Dovendo spendere per il suo acquisto molte persone forse lascerebbero perdere o comunque arriverebbero a comprare carne molto più di rado, contribuendo (anche se in minima parte) a un minor inquinamento.

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Una misura, quella proposta dal governo danese, che potrebbe poi allargarsi ad altri stati. Sareste d’accordo qualora l’idea di una tassa sulla carne rossa per ridurne il consumo e di conseguenza l’inquinamento approdasse anche in Italia?

Foto | Thinkstock

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