La melanzana: il suo nome deriva da “mela insana”, il frutto infatti contiene la solanina che tende a scomparire con la maturazione e scompare completamente con la cottura, in passato [...]

La melanzana è una pianta erbacea, eretta, alta da 30 cm a poco più di un metro. I fiori grandi, solitari, sono viola ma anche bianchi. I frutti sono bacche [...]

La melanzana è originaria dell’India ma già durante la preistoria era coltivata in Cina e in altri paesi asiatici, solo più tardi arrivò in Europa, in l’Andalusia, nel sud della [...]

Le melanzane sono ortaggi tipicamente estivi ma che ormai troviamo sui banchi dei supermercati tutto l’anno, é un ortaggio che si differenzia per grandezza, forma e colore a seconda della [...]

La melanzana é la bacca di una pianta orticola eretta della famiglia delle Solanacee, la stessa delle patate, dei pomodori, e dei peperoni. Riesce ad assorbire molto bene i grassi [...]

La melanzana è una pianta erbacea alta da 30 cm a poco più di un metro. I fiori grandi, solitari, sono violacei o anche bianchi. I frutti sono bacche grandi, [...]

Da sempre attenti al risparmio, sul nostro blog non risparmiamo certamente sulla qualità e genuinità consci che una cucina sana e naturale sia realmente un buon alleato per la nostra [...]