Chi in questi giorni va a fare la spesa se ne accorge subito: gli scaffali di frutta e verdura o sono vuoti o presentano qualche melanzana o peperone a prezzi [...]

Coldiretti ha deciso di dare il via all’ennesima protesta contro il gap tra il prezzo di produzione e il prezzo al consumo di molti prodotti ortofrutticoli, ma questa volta si [...]

Cosa c’è di meglio di una fetta di ananas mentre stiamo prendendo il sole in una calda giornata estiva? E se questo gradito frutto ci viene omaggiato meglio ancora. Succede [...]

Saranno distribuiti ben 7,4 milioni di kg di frutta e verdura nel nuovo anno scolastico a 1.340.000 bambini in 8400 scuole primarie. L’iniziativa, lanciata da Coldiretti, vuole incentivarne il consumo [...]

“Noi siamo quello che mangiamo”, definizione di cui alcuni attribuiscono la paternità al filosofo Ludwig Feuerbach, altri a Giorge Osawa uno dei padri della macrobiotica. Fatto sta che tutti potremmo [...]

La decorazione di frutta e ortaggi è una forma d’arte particolare che si inserisce tra la cucina e il fai da te. Si organizzano in giro per l’Italia corsi specifici [...]

Tante volte nel corso di un ricevimento, ci è capitato di vedere la frutta e la verdura decorate in modo da sembrare delle vere e proprie opere d’arte e in [...]

L’estate si avvicina e molte buone massaie adorano passare il dopo (o prima) cena con altre colleghe, per riposarsi dello stresso quotidiano: portare i bimbi a scuola, lavare, stirare, cucinare…Il [...]

A causa dell’assenza di frutta e verdura nell’alimentazione quotidiana dei più giovani, l’Unione Europea ha indetto un progetto chiamato “Frutta gratis nelle scuole” il cui obiettivo sarà quello di fornire [...]

Frutta e verdura di stagione costano meno, ma sono alimenti sicuramente più gustosi di quelli coltivati nelle serre. In questo periodo possiamo trovare aglio fresco, cicorie, cipolle e cipollotti freschi, [...]

La Regione Emilia-Romagna ha raggiunto un accordo con il Comune di Bologna e Caab per la creazione all’interno del Centro agroalimentare del capoluogo, di una piattaforma per la raccolta e [...]

“Una mela al giorno toglie il medico di torno“. Chissà i vostri nonni quante volte vi avranno accennato a questa frase quando i vostri genitori, impegnati dal lavoro, vi avevano [...]

Con l’aumento delle temperature ogni medico consiglia di consumare più frutta e verdura fresca, che contengono liquidi e zuccheri ideali per sopportare il gran caldo. Personalmente un paio di estati [...]

Ennesima notizia per quanto riguarda la sicurezza alimentare, dopo il pollo alla varechina, c’è allarme per quanto riguarda la frutta. Infatti sembrerebbe che in Italia la metà della frutta che [...]