Caregoria: Alimenti

L'estate non è ancora finita e l'idea di stare vicino ai fornelli ci spaventa, ma non si scappa: almeno qualche giorno ci tocca. Allora cerchiamo almeno di ottimizzare il tempo passato in cucina e prepariamo cibo per uno o più...

Per alcuni disgustose, con un sapore al limite del ribrezzo, stoppose al palato e difficili da mangiare. Per altri una prelibatezza che solo nei lussuosi ristoranti francesi si può degustare. Stiamo parlando delle deliziose escargots, ossia nel più volgare italiano,...

Vi sarà di sicuro accaduto di dover buttare via i biscotti secchi perchè, una volta aperti, li avete dimenticati per un pò in fondo alla dispensa. In queste condizioni infatti è piuttosto frequente che perdano la loro fragranza, anche...

La Puglia ha una cucina modesta, realizzata in maniera semplice con la quale si preparano certi manicaretti rustici, pieni di sapore e di nutritività. Oggi vi consigliamo un piatto tipico della provincia di Bari: orecchiette con cime di rape, i...

Vi piacerebbe stupire i vostri ospiti portando in tavola un primo piatto fresco, delicato e, neanche a dirlo, estremamente economico? Quella che vi proponiamo oggi è una ricetta low cost ottima da preparare durante l'estate e, come già detto a...

Se non siete molto pratici di giardinaggio, o meglio di agricoltura, ma volete coltivare il vostro piccolo orticello in balcone o in giardino, vi starete senz'altro chiedendo qual è il modo migliore per cominciare. Ad esempio, vorrete senza dubbio sapere...

Dopo avervi dato qualche suggerimento per la preparazione di primi e secondi piatti low-cost, oggi torniamo sull'argomento ricette economiche per proporvi un primo piatto "povero" ma gustoso ed estremamente facile e veloce da preparare. Si tratta degli "Spaghetti...

La cosa più bella dell'estate sono indubbiamente le vacanze e di certo non vogliamo rovinarcele passando le giornate ai fornelli, specialmente con il solleone di ferragosto. Sono giornate in cui gli amici vanno e vengono da casa, serate in compagnia,...

Vi abbiamo già detto quanti alimenti, spesso fra i più costosi, potete preparare in casa risparmiando così un bel pò di soldi sulla spesa. Oltre alla marmellata, al burro e al dado per le minestre potete fare da voi...

Avete mai pensato di risparmiare su frutta e verdura creando un piccolo orto sul balcone di casa vostra? Sono moltissimi infatti i consumatori italiani che hanno deciso di liberarsi dalla morsa del caro-vita coltivando da sè lattughe, pomodori, zucchine...

Dopo avervi proposto la ricetta degli Abbracci, i deliziosi biscotti del Mulino bianco, oggi torniamo sull'argomento "risparmiare sulle prima colazione" per darvi la ricetta degli altrettanto gustosi Pan di stelle, anch'essi creati dalla prestigiosa casa di produzione. Come abbiamo già...

Se ci seguite abitualmente sapete senz'altro che esistono molti metodi per dare un taglio alle spese alimentari e vedere lo scontrino accorciarsi una volta usciti dal supermercato. Uno di questi è senza dubbio l'eliminazione dalla lista della spesa di...

Se vi siete già cimentati nella ricetta per fare il dado vegetale in casa e il risultato ottenuto vi ha soddisfatti, siete senz'altro pronti per il passo successivo, ovvero la preparazione casalinga del più tradizionale dado di carne. Come già...

Sapevate che fare il burro in casa è semplicissimo? Vi basta procurarvi un pò di panna fresca da montare e un frullino elettrico, o in alternativa una frusta manuale, ma non ve lo consiglio, e il gioco è fatto! Non...